柔性转子泵又称挠性转子泵、挠性叶轮泵，在输送豆腐脑方面有诸多优势：

工作原理优势：其叶轮叶片可自动调节以适应转速、流体粘度和不同压力，通过叶轮转过偏心凸轮，使单元空腔容积变化来吸入和挤出豆腐脑，实现稳定输送，能效果优良避免豆腐脑因输送过程中的压力、流量不稳定而破碎或变形。

卫生与节能优势：多采用不锈钢材质制作，符合 3A 和 GMP 标准，保护豆腐脑在输送过程中的卫生安然，防止污染 。同时，其结构设计使得在输送豆腐脑时能耗较低，降低了生产成本.

无脉动输送优势：可以使豆腐脑在输送过程中保持稳定的流量和压力，避免了因脉动而导致的豆腐脑破碎或不均匀等问题，确认豆腐脑的品质和口感.

自吸能力优势：部分柔性转子泵具有较高的无液自吸能力，可高达五米水柱，能够速度适宜效果优良地将豆腐脑吸入泵内进行输送，无需额外的辅助设备，提高了生产效率.

维护简便优势：模块化的设计、部件较少，使维护变得好简单，一般在现场可就地解决，而不用送到维修间。换转子仅需三五分钟，整个泵拆装一遍也仅仅是好钟的工作，而且不用专注的维修人员.