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25-30克泡芙奶油伺服双螺杆输送泵注馅机

2026-05-21 09:51:58
信息详情
专为25–30g 小剂量奶油注馅设计,采用伺服双螺杆泵,比转子泵更稳、剪切更低、精度更高,适合鲜奶油 / 卡士达 / 含微颗粒馅料,是中高端烘焙量产优选。

一、核心参数(25–30g 定制)

  • 填充范围5–50g(锁定 25/28/30g 三档)

  • 灌装精度±0.2–0.3g(25–30g 档),重复误差<0.8%

  • 泵型:食品级伺服双螺杆泵(TSP-5,316L),间隙≤0.08mm

  • 驱动:750W 伺服电机 + 精密减速机,闭环控制

  • 控制:PLC + 触摸屏,10 组配方存储,一键调用

  • 产能:单头900–1300 个 / 小时;双头2000–2600 个 / 小时

  • 适用粘度:100–10,000mPa・s(鲜奶油 / 卡士达 / 轻果酱)

  • 材质:接触部位316L 不锈钢,镜面抛光,支持 CIP 清洗

  • 尺寸 / 重量:约 650×300×350mm / 55kg(台式)

  • 电源:220V/50Hz,750W

二、工作原理(低剪切 + 稳输送)

  1. 奶油从 30L 保温料桶进入双螺杆泵同步啮合、低速推送(30–180r/min),不破乳、不起泡、不析水

  2. 伺服电机精准控制螺杆转角,每转排量恒定,25–30g 对应固定脉冲,闭环实时修正。

  3. 防滴漏注射针(φ8–10mm)下潜式注入 + 回吸断料,杜绝拉丝、挂壁与污染。

  4. 可配输送带定位,支持连续注射 / 点注 / 间歇注馅,适配自动化线。

三、双螺杆泵 vs 转子泵(25–30g 奶油场景)

  • 精度更高:双螺杆 ±0.2–0.3g;转子泵 ±0.3–0.5g,批量一致性更好

  • 剪切更低:双螺杆无挤压、纯推送;转子泵有挤压,奶油更细腻、不易消泡

  • 输送更稳:双螺杆脉冲极小;转子泵有脉动,注馅更平顺、无气泡

  • 适配微颗粒:双螺杆可含≤2mm 颗粒;转子泵易卡料,兼容更广

  • 清洗更易:双螺杆快拆无死角;转子泵需拆转子,10 分钟完成 CIP

四、标准配置与可选升级

  • 标准配置

    • 单头伺服双螺杆泵主机(5–50g)

    • 30L 恒温搅拌料桶(4–10℃)

    • φ10mm 防滴漏注馅针(适配 25–30g 泡芙)

    • PLC 触摸屏 + 脚踏开关 + 急停

    • 食品级硅胶管 + 快拆接头

  • 可选升级

    • 双头同步填充(产能翻倍)

    • 自动输送带 + 定位模具

    • 远程配方导入 / 数据追溯

    • 防爆电机(特殊环境)

五、2026 年市场价格区间

  • 台式单头(基础款,5–50g):¥22,000–28,000

  • 台式双头(高配,5–50g):¥32,000–42,000

  • 输送带全自动(对接产线):¥50,000–65,000

六、选型建议

  • 日产<6000 个:选台式单头,精度高、占地小、易维护。

  • 日产 6000–12000 个:选台式双头,产能提升、人工减半。

  • 日产>12000 个:选全自动输送带款,省人工、一致性强、可追溯。