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25-30克泡芙奶油伺服转子泵注馅机

2026-05-21 09:08:33
信息详情

25–30g 泡芙奶油伺服转子泵注馅机(精准型)

专为 25–30g 小剂量泡芙奶油填充设计,伺服转子泵 + PLC 触摸屏,低剪切、高精度、防起泡,适配鲜奶油 / 卡士达 / 果酱等,是烘焙坊与小型工厂的主流配置。

一、核心参数(25–30g 定制档)

  • 填充范围5–50g(精准锁定 25–30g)

  • 精度±0.3–0.5g(25–30g 档),重复误差<1%

  • 泵型:食品级伺服转子泵(3RP 三叶低剪切)

  • 驱动:750W/1.5kW 伺服电机 + 行星减速机(速比 6)

  • 控制:PLC + 触摸屏,可存 10 组配方(25g/28g/30g 一键调用)

  • 产能:单头800–1200 个 / 小时;双头1800–2400 个 / 小时

  • 材质:接触部位316L 不锈钢,镜面抛光,易 CIP 清洗

  • 尺寸 / 重量:约 590×270×330mm / 40kg(台式)

  • 电源:220V/50Hz,750W

二、工作原理(低剪切护奶油)

  1. 奶油从 30L 保温料桶进入3RP 三叶转子泵,低速(50–200r/min)低剪切输送,不破乳、不起泡

  2. 伺服电机精准控制转子转角,每转排量固定,25–30g 对应固定脉冲数。

  3. 防滴漏注射针(φ8–12mm)插入泡芙,下潜式注馅 + 回吸断料,避免拉丝与污染。

  4. 可配输送带,人工放料 / 自动定位,连续注射 / 点注 / 条状注射模式切换。

三、关键优势(对比活塞泵 / 普通泵)

  • 精准控量:伺服闭环,25–30g 误差<0.5g,批量一致性好。

  • 低剪切护质:三叶转子间隙≤0.1mm,不破坏奶油脂肪球,口感细腻。

  • 防起泡 / 防滴漏:低速输送 + 回吸断料,无气泡、不拉丝

  • 易清洗:316L 不锈钢 + 快拆结构,10 分钟拆解清洗,符合食品级标准。

  • 配方记忆:多组配方存储,换规格一键调用,适配多产品生产。

四、适用场景与配置

  • 适用物料:鲜奶油、卡士达酱、 custard、巧克力酱、低粘度果酱(粘度 1000–5000mPa・s)。

  • 标准配置

    • 单头伺服转子泵主机(5–50g)

    • 30L 保温搅拌料桶(防沉淀)

    • φ10mm 防滴漏注射针(适配 25–30g 泡芙)

    • 触摸屏控制系统 + 脚踏开关

    • 食品级硅胶管 + 快拆接头

  • 可选升级

    • 双头同步填充(产能翻倍)

    • 自动输送带 + 定位模具

    • 恒温料桶(4–10℃冷藏)

    • 防爆电机(特殊环境)

五、价格区间(2026 年市场参考)

  • 台式单头(5–50g,基础款):¥18,000–25,000

  • 台式双头(5–50g,高配):¥28,000–38,000

  • 输送带式全自动:¥45,000–60,000

六、选型建议

  • 日产<5000 个:选台式单头,性价比高,占地小。

  • 日产 5000–10000 个:选台式双头,产能提升,人工减半。

  • 日产>10000 个:选输送带全自动,可对接生产线,省人工。