伺服转子泵稀奶油注馅机是一种用于食品行业的优良注馅设备，以下是其相关介绍：

工作原理

• 转子泵主要由一对同步旋转的转子组成1。转子在泵体内旋转，周期性地改变泵腔的容积来输送稀奶油1。当转子转动时，稀奶油被吸入泵腔，随着转子的旋转，稀奶油被带到出口处，然后在压力作用下被挤出，实现稀奶油的输送1。

• 伺服电机驱动转子泵，通过准确控制伺服电机的转速和转动角度，能够准确控制转子泵的流量和输送量，从而实现的稀奶油注馅。此外，该注馅机通常由 PLC 配合人机界面（触摸屏）控制，可直观方便地设定和调节注馅量3。

结构组成

• 储料系统：包括储存罐、进料口、出料口等。储存罐用于存放稀奶油，进料口用于补充稀奶油，出料口与转子泵的进料端相连，将稀奶油输送到转子泵。

• 注馅机构：核心部件为转子泵及与之相连的注料管、喷嘴等。转子泵负责将稀奶油从储存罐输送到注料管，喷嘴则将稀奶油准确地注入到食品中。

• 驱动系统：主要由伺服电机、减速机等组成。伺服电机为转子泵的转动提供动力，减速机用于调节伺服电机的转速，以满足不同的注馅需求。

• 控制系统：由 PLC、人机界面（触摸屏）、传感器等组成。通过 PLC 和触摸屏，可以方便地设定和调节注馅量、注馅速度、注馅时间等参数。传感器则用于检测注馅过程中的各种参数，如稀奶油的流量、压力等，以保护注馅的准确性和稳定性。

• 输送系统：用于输送待注馅的食品，使其能够准确地停留在注馅位置，一般由输送带、传动辊、支架等组成。

特点

• 注馅：伺服电机驱动结合转子泵的准确流量控制，能够实现的稀奶油注馅，注馅量误差可控制在较小范围内，保护每个产品的馅料含量一致1。

• 效率好：转子泵能够连续不断地输送稀奶油，且填充速度适宜，很大提高了食品生产的效率。

• 适用范围广：不仅适用于稀奶油注馅，还能用于其他类似粘度的馅料，如果酱、巧克力酱、卡仕达酱等的注馅5。

• 卫生安然：与稀奶油接触的部件通常采用级别不锈钢材料制作，符合食品卫生标准，且结构设计便于清洗，可效果优良防止馅料残留和 物质滋生1。

• 操作简便：控制系统简单易懂，操作人员经过简单培训即可熟练掌握注馅机的操作方法，通过触摸屏可以直观地进行参数设定和调整3。

应用行业

• 烘焙食品：如面包、蛋糕、泡芙、蛋挞、蛋黄派等。在这些食品中注入稀奶油，可以增加食品的口感和风味。

• 糖果巧克力：用于制作夹心糖果、巧克力等。将稀奶油等馅料注入到糖果或巧克力的中心，丰富产品的口味。

• 其他食品：还可用于一些冷冻食品、方便食品的生产，如冰淇淋、奶黄包等，为这些食品添加稀奶油馅料，提升产品的品质。