以下是一些适合蒜末辣椒酱颗粒输送的泵：

回转式容积泵

• 特点：效率好，寿命长。可输送温度 - 30℃—+80℃、粘度为 30-1.0×10⁵cst、含有固体颗粒的悬浮液体，以及具有腐蚀性和卫生性要求高的介质。泵体内部与介质接触的零部件均采用不锈钢材料，并且可以根据介质不同的物理特性改变泵的转速。转子设计能够提高介质的通过性，基本不会发生堵塞，驱动轴有轴套，可延长驱动轴的使用寿命，维修也较为方便，打开盖子即可换零部件。

双螺杆泵

• 特点：螺杆与泵壳体之间金属无接触，能够输送无润滑性、腐蚀性或污染性物料。当泵转动时，啮合的两个螺杆沿着泵壳形成腔体，将腔体内的介质从进货输送到高压出口。泵的转向灵活，只需改变轴的转向就可使泵反转，进货变成出口。转速可达到 3600rpm，可用于输送剪切力敏感、高粘度和含有较多颗粒物的物料，通过特别设计的双螺杆系统，相互啮合又不相互接触，且与腔体内壁的间隙控制精度好，能稳定输送物料，又不破坏和剪切物料。与物料接触的部分全部采用卫生级的不锈钢材料制作，没有橡胶定子等易损件，可降低客户的生产成本和设备停车带来的时间成本，输送颗粒直径大到 40mm。

隔膜泵

• 特点：隔膜泵通过隔膜的往复运动来输送物料，具有良好的密封性和自吸能力。可以输送含有确定颗粒的物料，且在输送过程中对颗粒的剪切力较小，能较好地保持蒜末辣椒酱中颗粒的完整性。隔膜泵的流量和压力相对稳定，能够根据实际需求进行调节。此外，它还具有蚀(以实际报告为主)性强的特点，适用于输送具有确定腐蚀性的蒜末辣椒酱。

• 应用场景：在一些小型的蒜末辣椒酱生产企业或小批量输送场景中应用较为广泛。例如，在小型食品加工厂中，将搅拌好的蒜末辣椒酱从搅拌罐输送到灌装设备中。

蠕动泵

• 特点：蠕动泵是通过滚轮挤压软管来输送物料的，它对物料的剪切力非常小，特别适合输送含有颗粒且易受剪切破坏的蒜末辣椒酱。具有的流量控制能力，可以准确地控制输送量，并且能够在低流量下稳定运行。此外，蠕动泵的软管是与物料直接接触的部分，换软管方便，易于清洁和维护，能效果优良避免物料残留和交叉污染。

• 应用场景：常用于对卫生要求较高、输送量不大但需要准确控制流量的场合。比如，在实验室中进行蒜末辣椒酱的小试或中试过程中，用于准确输送确定量的酱料；或者在一些对酱料品质要求高的优良食品生产中，将蒜末辣椒酱准确地添加到其他食品中。